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香港有哪些一定不能错过的美食

  • 美食
  • 2024-05-01 09:06:46
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1. 广式点心
虾饺皇:晶莹剔透的饺子皮包裹着鲜嫩的虾肉,点缀着鱼籽。
豉汁蒸凤爪:软糯入味的凤爪,浸泡在浓郁的豉汁中。
烧卖:猪肉和虾仁的完美结合,顶部撒上海鲜籽。
肠粉:蒸熟的米粉卷,淋上酱油或蚝油。
2. 云吞面
鲜虾云吞面:鲜虾云吞包裹在爽滑的鸡蛋面中,配上清汤或酱油。
牛腩云吞面:浓郁的牛腩汤底,搭配鲜虾云吞和面条。
3. 香港烧鹅
挂炉烧鹅:外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁的烧鹅,用挂炉烤制而成。
乳鸽烧鹅:酥脆的乳鸽搭配烧鹅,带来双重美味体验。
4. 菠萝油
经典菠萝油:酥松的面包夹着大块的黄油,顶部放着菠萝酥皮。
西多士(法式吐司):浸泡在鸡蛋液中的面包,煎至金黄,淋上炼乳或果酱。
5. 蛋挞
葡式蛋挞:酥脆的挞皮盛装着嫩滑的蛋奶冻,表面焦糖化。
木糠蛋挞:蛋挞上面撒着木糠般的饼干屑,口感酥脆。
6. 香港奶茶
丝袜奶茶:用长形丝袜冲泡的奶茶,口感顺滑浓郁。
鸳鸯奶茶:咖啡和奶茶的完美融合,呈现出独特的风味。
7. 街头小吃
鱼蛋:油炸的鱼肉丸子,浸泡在辣酱或咖喱酱中。
咖喱鱼丸:用咖喱粉调味的鱼丸,口感香辣。
臭豆腐:炸至外酥内嫩的臭豆腐,淋上酱油和辣椒酱。
鸡蛋仔:街头常见的小吃,烤制成鸡蛋形状的华夫饼。
8. 甜品
芒果糯米糍:软糯的糯米糍包裹着新鲜的芒果。
杨枝甘露:由芒果、西柚、椰奶和沙冰制成的清爽甜品。
双皮奶:丝滑的牛奶布丁,口感细腻。